排煙防火閥工程項目的設(shè)計方案務(wù)必十分重視排煙防火閥整體作用整體規(guī)劃，節(jié)能環(huán)保，排煙防火閥消防，疾病預(yù)防，排煙防火閥排風系統(tǒng)等的合理結(jié)合和融洽。在總面圖布局上，應(yīng)避免排煙防火閥的油煙，味道，噪聲及廢料等對鄰近房屋建筑的危害排煙系統(tǒng)疑難病癥。

??“人，貨運物流分離”和“生進熟出一條龍”是排煙防火閥總體方案設(shè)計的排煙防火閥基本準則排煙系統(tǒng)。在然料的應(yīng)用層面，宜挑選燃氣，壓縮天然氣，人工煤氣或別的綠色能源。

??依據(jù)排煙防火閥機器設(shè)備的特性情況，即機器設(shè)備釋放油煙和發(fā)熱量不一樣狀況設(shè)計方案配備不一樣的脫煙罩，開展部分自然通風的設(shè)計方案。在同一地區(qū)，灶具的布局在沒有危害操作步驟的情形下，應(yīng)盡量將油煙排放量多的大型機器設(shè)備放到正中間。

排煙防火閥排油煙，排熱的關(guān)鍵作用間關(guān)鍵有烹飪間（熱處理間），廣式燒臘間和中式點心間等。排氣管，排熱的關(guān)鍵地區(qū)有蒸制間和刷碗間等。烹飪間做為商業(yè)排煙防火閥的關(guān)鍵一部分排煙防火閥排煙系統(tǒng)，是進炒，

??炸，煎，烹烤等烹飪主題活動的首要場地，會形成很多烹飪油煙，也是排煙防火閥污染物質(zhì)的集中化產(chǎn)出率區(qū)，房間內(nèi)熱舒適度和空氣指數(shù)質(zhì)量是較差的，污染物質(zhì)的排放也是排煙防火閥明顯的。排煙防火閥應(yīng)取用食油網(wǎng)煙罩或運水煙罩，再根據(jù)油煙油煙凈化器解決后才可排放到空氣中。

??排煙防火閥蒸制間的電蒸箱和電蒸柜及刷碗間的水槽洗碗機會形成很多的蒸氣和發(fā)熱量，采用集氣罩根據(jù)離心風機立即排放到戶外，一般不需配備油煙凈化器酒店餐廳排煙系統(tǒng)。依據(jù)排煙防火閥疾病預(yù)防規(guī)定，涼菜間，備餐間和甜品間等除開配備更衣間，還需要設(shè)定單獨中央空調(diào)。

??排煙防火閥的主要特點是燃燒煙塵經(jīng)排煙道排至戶外，在一定水平上解決了房間內(nèi)環(huán)境污染難題，與沖落式排煙防火閥的立即排煙系統(tǒng)相較為，這也是天然氣排煙防火閥在排煙防火閥上的發(fā)展。排煙防火閥生產(chǎn)工藝完善，質(zhì)排煙防火閥價廉，現(xiàn)階段在排煙防火閥存有很多的客戶，將來仍有一定銷售市場機遇。

??但因為該類排煙防火閥需要的燃燒氣體仍源自房間內(nèi)，燃燒抗壓強度低，排煙防火閥容積大，也有配置和客戶應(yīng)用層面的情況造成排煙防火閥依然存有許多排煙防火閥風險。因而從確?？蛻襞艧煼阑痖y性和環(huán)境保護視角講，排煙防火閥將來會迅速撤出銷售市場。